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THEMEN:
Wie wird Wein gemacht?
Unterschiede Weiß-, Rot-, Roséwein und Schaumweine
Lagerung, Vorbereitung, Serviertemperatur
Service am Gast
Aromen mit zahlreichen Proben
Geschmack mit Geschmacksproben
Was versteht man unter Textur?
Kleine Lebensmittelkunde und Foodpairing
Verkostungsnotizen und systematische Verkostung
Kleines Heft zum Nachlesen mit Vorlage für eigene Notizen
Individuelle Zusammenstellung der Weine und Spirituosen
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Verschiedene Arten von Weinen
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